综合报道:小 轶
而且,这种情况在今后只会恶化。因为许多技术工人即将退休,而接班的人却太少了。
从另一个方面来说,这或许对目前工作不那么满意的人来说,是个职业转换的机会。
妮可·施耐德(Nicole Schneider)今年35岁。自 2022 年 5 月以来,她一直在丈夫迈克尔·施耐德的公司担任卫生、供暖和空调技术的学徒,为期三年。
施耐德夫妇
妮可之前有着漫长的职业生涯:高中毕业后,她做过面包师学徒、参加技术类高考,读了生态营养学学位。之后她休了7年的产假,现在是两个孩子的妈妈。
如今她终于找到了满意的工作:起初她只是想在丈夫的建筑公司帮忙,做些行政工作。但她后来发现在建筑工地上的事情更有趣,与其他技术工人们的互动也十分开心,唯一的缺点是有些工作需要很大的力气,这对于她来说有点困难。
顺便说一下,建筑学徒第一年的学徒工资:每月655欧元。
来自 Bad Marienberg的屠宰师比约恩·维南(Björn Wienen)今年47 岁,他曾经是一名手术室护士。在医院工作了几年后,维南想尝试其他职业。他回到父母的肉店,开始帮忙记账。
维南德国最好的屠夫之一
2010 年,维南开启了自己的肉类生意。
在购买了第二家分店和一家餐馆后,他希望自己成为一个真正的屠夫。
2021 年 1 月,他开始了屠夫大师班的学习。2022 年,他获得了屠夫行业最佳大师奖。
在手术室担任护士的维南
维南找到了自己的梦想工作:“我喜欢在店里与顾客聊天,我可以发挥创造力制作自己的产品。作为个体经营的屠夫,我可以按照自己的方式经营公司,把我的肉店打造成品牌。”
关于这个职业的弊端,维南表示,这个职业会上瘾,一旦开始就停不下来。真正的缺点是,身上闻起来总是肉和香肠的味道。此外,你必须一整天都穿着白色橡胶靴。
目前,维南的公司拥有 24 名员工,销售额接近 200 万欧元。
维南每天早上5点去办公室,然后前往肉厂。肉厂的工作时间从早上 7点到下午 18点。
上午 11 点 30 分开始,为餐馆供应多达 200 份的午餐。
晚上 18点,清点收银台并记账。
晚上 20 点 30 分左右在办公室结束一天的工作。如果当天有餐饮和派对服务,下班时间则会延后。
此外,周末他也会工作——与公司另外两名厨师一起提供餐饮服务。
在德国进入技术工人行业一般是通过参加职业培训的方式:任何年龄都可以开始参加公司内部培训。必修的职业课程结束后可以继续职业学校的进修,但不是强制性的。
如果具备适当的专业经验,即使没有经过双轨制培训,也可以参加毕业考试或熟练工考试。但是必须提供证明,证明您在相关行业工作的时间至少是培训所需时间的一倍半。
空缺的学徒职位
成为技术工人的第二种途径是完成进修培训考试:已经成功完成职业培训或拥有大学学位或可以证明在技术行业有多年专业经验的人可以在一定条件下参加认证考试,例如“认证车辆维修技师”或是“认证的两轮车维修技师”等。
技术工人的收入取决于多种因素,例如资格水平、工作经验、职业和地区等。
3到6年经验的技术工人,如果每周工作 40 小时,每年的税前收入大致如下:
电工师傅45406 欧元;
理发师25700 欧元;
机械师43357 欧元;
电脑数控师43318 欧元;
机电一体化技术人员43129 欧元;
锁匠39703 欧元。
过去人们普遍存在一种误解,认为技术工人收入低或者说低于大学毕业生。但根据手工业商会的报告,职业培训后的终生收入与学术职业相当。
作为技术工人的另一项好处是,你可以从年轻时就学习经营业务,自己做老板。在接下来的五年中,大约有 12万5千家公司需要寻找继任者。如果没有新经营者,这些公司就会消失。
德国目前的职业培训正在开辟一些大学专业接触不到的领域,例如一些与未来相关的项目——流动性和能源转型、气候保护、模拟和数字基础设施升级、住房建设、智能家居应用等。
这些都有待行业实践来完成,需要大量的技术工人师傅。
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