肉，涨价75%，涨价潮再次袭来！养老院从老人手中“捞钱”…能源危机带来的后果究竟还有多少？

据《图片报》报道，德国肉业联合会对猪肉的价格变化进行了统计：一年前，一公斤猪的价格约为1.20欧元，目前，猪肉价格已经达到了2.10欧元，涨幅达75%。该协会解释道：“这样急剧飙升的价格的最终承担者是肉食的消费者。”

肉类价格的涨价已经封顶？怎么可能。

超市里的肉已经变成了奢侈品

据协会称，肉类的出厂价格只占柜台最终价格的一小部分。“肉类和香肠的消费价格基本上由肉类的生产价格（材料成本约占35%）、能源成本（高达10%）和人员成本（约 30%）组成。”

同时，该协会明确表示：“尚未反映在价格上的是能源价格的大幅上涨，其中一些涨幅已经超过了十倍。因此，我们预计今年会进一步征收附加费。”

能源的价格并不是肉食经营者唯一关心的问题，政治问题也让他们感到十分头疼，因为联邦农业部长杰姆·厄兹代米尔（Cem Özdemir，绿党）正在呼吁大幅减少德国的牲畜数量，而令人啼笑皆非的是，他本人却是个不折不扣的素食主义者。

在接受《图片报》相关访问时，农业部发言人表示：“科学显示，只有减少肉类消费和畜牧业才能实现农业的可持续发展目标，对于气候保护领域尤其如此。”

这样的政策导致的后果是显而易见的：“由于小农场的迅速消亡和预期畜牧业需求的增加而导致的供应短缺将继续推高肉类的价格。除此此外，人员成本也在不断增加。”

农业部长希望减少德国的畜牧数量，他自己却是个素食主义者

农民协会主席约阿希姆·鲁克维德（Joachim Rukwied）近日对《图片报》表示：“德国在过去十年中已经减少了 580 万头猪，而西班牙同期则增加了 740 万头。我们正在经历养猪业的巨大结构性断裂，仅在过去一年，就有 1900 名养猪户关闭了猪舍。”如果这样的趋势继续下去，将不排除从国外进口肉类的可能性。

面对来势汹汹的肉价上涨风波，《图片报》在其官网中进行了名为“物价暴涨——你现在买肉更少了吗？”的调查，结果显示，在13984名读者中，有超过一半（57%）的受访者会因为肉价上涨而减少买肉的数量/次数。

《图片报》调查：物价暴涨——你现在买肉更少了吗？

在德国，能源危机导致的通货膨胀和物价上涨不仅对食品行业造成了严重后果，护理行业也在面临着严重的涨价风波。

由于德国的高通胀（目前为8.6%），门诊服务的价格一再上升， 联邦私人社会服务提供者协会 (bpa) 的相关负责人贝恩德·修斯（Bernd Tews）表示，2022 年，门诊护理费用已经上涨了5%到15%左右，具体数额取决于各联邦州。“根据我们的经验，当价格上涨时，至少有 60% 需要护理的人群会减少自己的护理服务。”

因为通货膨胀，护理成本增加，老人只能克制自己，降低护理需求

目前，德国的护理津贴在 316 欧元（2 级护理，约 170 万受助人）和 901 欧元（5 级护理，约 111000 受助人）之间。这个价格自 2017 年以来并没有增加。其实，红绿灯政府联盟在2022年已经欲图提高护理津贴。但卫生部长卡尔·劳特巴赫（Karl Lauterbach）尚未提交相关的法律草案。对此，政客们也表示了急切的心情。

海克·贝伦斯（Heike Baehrens）表示：尽快摆脱家庭护理是“当务之急”。护理津贴和实物护理福利必须要增加。“这必须迅速启动，我们需要联邦财政部长提供必要的资金。”

护理代表克劳狄亚·莫尔（Claudia Moll）警告说：“需要护理的人员及其亲属的负荷早已超出了极限。必须强化家庭和专业护理者的工作。”

患者保护人欧根·布莱施（Eugen Brysch）表示：这花费的时间太长了。“从现在开始，每个受助人每月至少需要额外300 欧元。”他要求道。护理津贴必须在 5 月前根据通货膨胀的幅度进行调整。例如，巴伐利亚州向需要被护理人一次性支付 1000 欧元，并提供困难资金（例如用于门诊服务）。

中央健康保险基金协会副主席 Gernot Kiefer 认为，联邦政府对这些需要看护的人员是有义务的：“关心人民是每个人的事，这就是为什么我们期望整个联邦政府，从卫生部到财政部都要采取行动，而不是简单地将问题转嫁给捐助者。”

根据 INSA 于上周五进行的调查，在1005 名被护理者中，有三分之二的人希望在家中得到看护，21% 的人希望在“辅助生活住宅中”得到照顾，只有 5% 的人希望住进疗养院。

然而，护理业新的福利政策还没有颁布，一则“养老院让老人上缴能源补贴费用”的新闻却率先映入人们眼帘。

近日，萨克森州的格勒迪茨（Gröditz）小镇居民收到了一封来自养老院的奇怪来信，信中称：由于能源价格上涨，德国政府在12月为每位入住的退休者一次性发放了300欧元的能源补贴，他们将在2月统一收取这份补贴费用，请确保有关账户内有足够资金。

来自一家养老院的奇怪来信

但其实：联邦政府已经为疗养院提供了价值数十亿的困难基金。

从老人手中收取能源补贴以充盈自己的钱包

疗养院经营者这样明目张胆的“要钱”举动，让社会福利局紧张不已，他们怀疑：格勒迪茨发生的事情并不是个例。

德国社会福利协会主席韦迪娜·班特勒（Verena Bentele）在接受《图片报》采访时表示：“从最脆弱的群体，那些需要照顾的人那里充实自己的钱包，是贫穷的标志。这种害群之马让护理机构失去了人们的信任。”

德国社会福利协会主席：韦迪娜·班特勒

能源补贴是德国政府给予人民的补贴，任何被扣除能源补贴的人都应采取法律行动并联系消费者保护组织。