新闻动态 德国能自给自足？！农民油菜籽丰年丰收，却无利可图 2022-06-02 综合报道：晓棠 众所周知，因为持续的乌俄战争导致欧洲石油、食用油价格疯涨、能源紧张。 据悉，德国通过进口满足其94%的葵花籽油的需求。而世界上该产品最重要的出口国正是乌克兰和俄罗斯。 自3月11日以来，在网购平台易贝（eBay）等门户网站上有卖家以高昂的价格出售葵花籽油。 易贝上关于菜籽油广告的相关报道 莱比锡一经销商对一瓶“Thomy葵花籽油”开出了高达20欧元的售价，大约是零售价的8倍。一瓶“Vita D’Or”菜籽油售价为10欧元。令人难以置信的是，有些卖家甚至不卖整瓶，只按毫升卖。例如，一位来自巴登-符腾堡州的卖家对300毫升的“Bellasan”食用油标价15欧元，这相当于每升的价格约为50欧元（在超市仅售1.79欧元）。 前所未有的丰年 正是因为食用油目前的缺口大，最近油菜籽的平均价格为每吨850欧元。要知道，在今年年初，每吨油菜籽的交易价格仅为这个价格的三分之一。 哥廷根大学的农业经济学家斯蒂芬·冯·克拉蒙-陶巴德（Stephan von Cramon-Taubadel）在分析市场时说，油菜籽的价格将保持高位。“预计在下一个丰收季，油菜籽也还会出现短缺。” 虽然，油菜籽价格会居高不下，但来自黑森州粮仓——韦特劳县（Wetteraukreis）中部的农民让-彼得·洛特（Jan-Peter Loth）却说出了他担忧。 据《今日新闻》报道，洛特种植了200公顷的土地的油菜田。而整个黑森州有46000公顷的油菜田。 《今日新闻》对油菜籽种植者以及菜籽油的报道 “现在的市场是疯狂的，是史无前例的，很多人（农民）根本没有经历过这种情况！”洛特表示，虽然油菜籽价格高涨，但他只能羡慕而已，因为他的油菜籽仓库是空的，在去年夏天，他已经以现在一半的价格卖掉了全部油菜籽。 “事实是，就是现在这些即将收成的油菜籽，我也无法按照现在的市场价出售。因为在它们刚刚播种时，我已经签了出售合同。” “种地，全靠老天爷赏饭吃，所以提前出售是我们的常规做法。” “油菜籽的市场价是850欧元每吨，我的购买商支付我每吨600欧元。相比前年额外增加了43%。” “这么多年来，终于有了好消息，虽然真正的利润并不多。” “什么都涨价了，从肥料到种子到能源。我算了一下，这43%的额外收入中只有17%是真正属于我的，其余全部用于额外开销。” 据报道称，一方面，德国的食用油价格上涨了30%，另一方面，今年全德国约有110万公顷的可耕地上被种上了油菜籽，比2021年多了86700公顷。 根据农民协会的说法，收获的40%的油菜籽会被加工成食用油和生物柴油。因为其丰富的蛋白质含量，剩余的60%将用于家禽饲料业，以取代饲料进口。 德国的自给自足 据悉，德国目前自己的加工已经取代了饲料的进口。根据黑森州广播电台消息，个别油厂正越来越多地集中于食用油的生产。鉴于乌俄战争，以粮食为原料的燃料生产已经被抛弃。 “这场战争正在改变一切，政府既要应对化石燃料危机，又要确保粮食供应得到保障。”农业市场分析师克拉蒙·陶巴德（Cramon-Taubadel）说。 据悉，德国政府目前正在考虑大规模减少生物燃料的问题。但这一讨论导致了主要证券交易所的油菜籽价格迅速下跌。在短短两个交易日内，价格下跌了50欧元，至每吨824欧元。” 这种不稳定因素也是洛特作为油菜籽种植者所担心的另一个方面。 虽然，德国在很多方面仍要依赖俄罗斯和乌克兰的能源以及其他国家的粮食。 但据了解，德国目前已经可以在许多重要食品方面完全自给自足了。 土豆、糖和肉类的自给远远超过100%。 对于谷类食品而言，也能保证其充分的供应。 但在其他领域，如蔬菜的自给率只有36%，油类为26%，水果只有20%。 广 告 时 间 相关阅读： 涨价550%！德国菜籽油每升超4欧，那里有买？Rewe超市不涨价？都是谎言 德国现黑市！死亡威胁、报警…各州上演食用油战争…为支援乌克兰而买 好消息！燃油要降价了！50欧一升菜籽油？！德国70年来最严重的供应危机 新闻来源 https://www.tagesschau.de/wirtschaft/weltwirtschaft/speiseoel-raps-knappheit-101.html 本文图片来源于网络 本文版权属于德国《华商报》，未经许可不得转载。 转载需与本公众号联系， 并注明来源：微信公众号 “德欧华商” 分享：
