德国华人注意！被联邦风险评估研究所点名，韩国方便食品致癌！

2021-08-27

综合报道：卫桦

目前在越来越多的德国食品中发现了环氧乙烷残留。

环氧乙烷是一种有机化合物，同时是一种有毒的致癌物质，自2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构认定环氧乙烷是一类致癌物。

环氧乙烷是继甲醛之后出现的第二代化学消毒剂，至今仍是最好的冷消毒剂之一。环氧乙烷曾经被用来制做杀菌剂，它在低温下为无色透明液体，在常温下为无色带有醚刺激性气味的气体。

消费者保护组织在11个方便面样品中发现了环氧乙烷气体的痕迹

据媒体报道，目前在德国有一个全国性的食品召回潮。

原因是据食品报(Lebensmittelzeitung )报道，在德国的几种食品中发现了环氧乙烷，简称 “ETO”，。联邦风险评估研究所（Bundesinstitut für Risikobewertung）在7月底的一份声明中宣布，这种物质具有致癌性和诱变性。

目前在越来越多的德国食品中发现了环氧乙烷

受影响的产品包括，方便面、素食奶酪棒，以及冰淇淋和健身棒。

被环氧乙烷污染的角豆胶目前正在给大量的食品制造商带来问题。它被用作众多产品的增稠剂或稳定剂，如沙拉酱、乳制品、汤、调味品、果酱或烘焙食品。

25个方便面样品当中有11个含有环氧乙烷

连锁折扣超市Lidl在其网站上表示，这种未经欧盟授权的生物杀菌剂对健康有害。

斯图加特化学和兽医调查办公室最近检测了25个各种品牌的方便面样本，在其中11个发现了这种气体的残留。来自越南的方便面样本环氧乙烷残留严重超标，其次是韩国的和中国的方便面。据该部称，来自泰国、印度尼西亚和欧盟的方便面样本基本上合格。

8月24日，农村地区和消费者保护部在斯图加特宣布，由于只检测了少量的样本，结果并不具有代表性。

负责任的食品公司现在必须召回违规产品，并将这些批次的产品从市场上撤出。据该部发言人称，一些公司已经朝着这个方向迈出了第一步。

第一批被生产商召回的产品是韩国农心 (Nong Shim) 海鲜方便面。

含有高度环氧乙烷的韩国农心海鲜方便面

当然这并不是韩国方便面第一次出现这类问题，早在8月初就在另一款韩国炒年糕方便面中检查出含有有害物质2-氯乙醇。

韩国方面迅速做出回应，8月13日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全部由于接获向欧洲出口的方便面中检出2-氯乙醇（2-Chloroethanol）的信息，对相关企业进行现场调查，正在对相关产品进行检查并召回相关产品。

含有2-氯乙醇的Paldo炒年糕方便面

这两款方便面都是备受中国消费者喜爱的韩国方便面品牌，小编建议大家近期在购买方便面时尽量避开这两家品牌。如果已经购买了，可以尝试去超市退款。

冰激凌、咖喱和健身棒中发现环氧乙烷残留物

据《食品报》报道，法国已经开始大规模的产品召回行动。

在德国，产品召回事件目前也在迅速增加；食品公司玛氏首先召回了个别批次的士力架、邦迪、特威和M&M品牌的冰激凌，随后玛氏品牌Tasty Bite也召回了几款咖喱棒和几款咖喱食品。

玛氏食品公司召回的各类冰激凌棒

玛氏食品公司召回含有环氧乙烷残留的咖喱食品

连锁折扣超市Lidl还不得不召回植物性自主品牌Vemondo的两款产品。

Lidl说，不能排除过去素水牛奶酪和素食奶酪棒中使用的角豆胶被环氧乙烷污染。此前Lidl 刚刚大规模召回了含有超标四氢大麻酚的产品。

Lidl召回含有超标四氢大麻酚产品

8月24日，总部位于巴登-符腾堡州的Seitenbacher公司也宣布，其旗下两个健身棒产品不能完全排除轻度被环氧乙烷污染。所有有效期至2022年7月的健身棒都受到影响，这两款健身棒在除汉堡和勃兰登堡以外的所有联邦州销售。

Seitenbacher 健身棒

以前一直觉得德国食品非常安全，然而近些年也是事故频发。食品安全和我们每个人的生活息息相关，关系着我们的身体健康，由于篇幅有限，这里没有办法把所有检测出来有问题的产品一一赘述。

小编在这里推荐大家可以经常查看下面这个网站，能够及时获得各种关于食品安全和产品召回的最新消息。https://www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/liste/alle/deutschlandweit/10/1