德国人开始节衣缩食！食品通涨近9%！草莓芦笋都烂在地里…德国农民苦

《今日新闻》报道，消费者们不得不“节衣缩食”

根据联邦统计局的数据，目前德国零售业的实际营业额下降至2021年2月的最低，现在降幅5.4%。当时德国正处于新冠疫情最严重时期，除了必须的民生用品店外其他商品都被禁止开门，只允许网购。此前，德国经济学家的预测是降幅0.2%。

零售业额出人意料地急剧下降显示出，消费者对高物价的容忍显然已经到了尽头。

5月的通货膨胀率为7.9%，已经达到了1970年代石油危机以来的最高水平，相关报道《70岁退休？！德国通膨攀升近8！政府撒钱：家庭月收入不到8000欧给予救济！》（点击阅读）。

对一些人来说，日常生活正变得难以负担。这也使食品销售额下降尤其严重！

非食品类商品销售萎缩4.4%，而食品类商品萎缩7.7%！

数据 — 零售商销售额4月猛降

“这是自1994年以来，一个月内形成的最大的销售下滑。”统计人员说。

“至于原因，可能是由于食品价格的大幅上涨。”4月份，食品价格比一年前高出8.6%，而平均物价增幅为7.4%，这意味着食品业物价的增长明显高于其他物价的平均增幅。

同时，据专家称，今年下半年食品价格可能会持续上涨。信用保险公司Allianz Trade的研究显示，食品零售价格在2022年可能会增加10%以上。

“鉴于高通胀率，德国许多人对价格的敏感度正在增加。”大型连锁超市Edeka发言人向《世界报》记者证实。“我们注意到，许多客户目前不再购买品牌食品而是选择超市自有品牌。”

以鸡蛋为例，之前在超市内最受欢迎的有机鸡蛋和土鸡蛋销售额极低，人们重新选择购买农场饲养的鸡蛋。

这一局面，也改变了超市的销售战略，开始推广超市自有品牌。相关报道《揭秘Aldi、Lidl等廉价超市在通货膨胀下赚钱套路！德国商业神话的溃败…》（点击阅读）。

民众消费能力降低，德国零售业目前还面临着供应瓶颈问题。

根据Ifo研究所的商业调查，在五月份，80.1%的零售商抱怨他们无法获得他们订购的货物。而在4月份，这个数字只有67.1%。

在《今日新闻》的报道中说，农民协会（Der Bauernverband ）再次要求提高粮食价格：“现有的收入不足以让我们维持”农民协会主席约阿希姆 •鲁克维德（Joachim Rukwied说。

“柴油、化肥和饲料价格的上涨使我们的耕种成本不断增长，我们无力承担。”

就如芦笋，今天是德国白芦笋的丰年，然而芦笋种植者们却灰心丧气，有些地区的农民甚至决定宁可将芦笋烂在地里。原因就是种植成本的上涨和国外进口芦笋的价格打压造成越卖越亏的局面。相关报道请看《德国芦笋季，农民丰年难丰收！明年或许吃不上德国芦笋了…》（点击阅读）。

德国的草莓也面临同一局势。目前很多德国草莓种植者放弃收割草莓，任由草莓烂在了地里。

图片报》报道：国产草莓陷入窘境     

来自本斯多夫（勃兰登堡）赫伦霍尔泽庄园的草莓种植者埃克哈德 •沃尔特（Ekhard Wolter，60岁）说：“我们德国农民的市场很艰难，德国农民的工资是9.82欧元/小时，而西班牙和希腊的农业劳动力成本更低。”

德国作为最大的农业国家，却不得不从其它国家进口食物……

克洛克纳呼吁政府针对农民进行救济

前农业部长、基民盟/基社盟议会党团的经济政策发言人朱莉娅•克洛克纳（Julia Klöckner）对德国草莓种植者被迫销毁其收成的问题表示关切。“我们农民的工作越来越困难：能源、化肥、人工成本迅速上升。”

“国内产品正输给来自工资和其他成本不那么高的国家的廉价进口商品。”

“联邦政府现在必须最终全面减少对能源的税收和征税，此外，还必须有救济！”