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这些牌子别买！德国各大超市沙拉召回！咖啡致癌、香肠中还有沙门氏菌 …

2021-11-11

综合报道：罗拉

目前，Homann Feinkost GmbH公司一系列熟食沙拉被召回，原因是分离的酵母菌可能导致产品过早变质和 “气味偏差”，这些产品通过Edeka、Kaufland和Marktkauf销售。据了解，所涉产品包括意大利面沙拉、土豆沙拉、鸡蛋沙拉、鸡肉沙拉和金枪鱼沙拉。

联邦消费者保护和食品安全办公室的门户网站lebensmittelwarnung.de也公布了Homann熟食店沙拉的召回信息：

被召回的沙拉信息

买到以上产品的顾客可以在超市直接退款，即使不出示收据。

此外，顾客可拨打08161/172600或发送电子邮件至verbraucherservice@homann.de获得更多有关受召回沙拉的进一步信息。

另外，在Rewe销售的一款自营品牌的香肠也被发现含有沙门氏细菌，现已被紧急召回。

咖啡中含有致癌物质

除了沙拉和香肠外，德国一些品牌的咖啡也被检测出问题。德国“Öko ”测试公司对20种市售研磨咖啡进行了有害物质和口味测试。结果令人震惊：许多咖啡品种被致癌物质污染，即使是知名品牌旗下的咖啡得分也很低。

在测试中，几乎一半的研磨咖啡品种没有通过测试，甚至包括一些知名品牌。

“我们委托测试的实验室发现有几种咖啡中的污染物丙烯酰胺和呋喃含量高，这些污染物是在烘烤过程中产生的。”

根据欧洲食品安全局（Efsa）基于动物实验的数据，丙烯酰胺可能会增加癌症风险。而测试结果显示，接受测试的13种产品中的致癌物质含量增加。

此外，测试专家还给所有咖啡种类中的呋喃和甲基呋喃暴露量打了减分。据Efsa称，这些污染物会损害肝脏。

知名品牌得分不高

来自诺玛（Norma）的研磨烘焙咖啡“Rösta Classic, Kräftig”在测评中被评为 “不足”，同时也没有通过口味测试，因为测试中发现其含有很高的有害物质。其他知名咖啡品牌，如Jacobs、Mövenpick、Tchibo、Melitta和Eduscho在测试中也没有获得很好的成绩，只有有机咖啡品牌取得了好的评分。