烤肉的食品看过来
烤肉季节,买原料很重要,不光是价钱还有质量也要考虑。
消费组织 Foodwatch 为消费者仔细看了一下,按Nutri-Score-Ampel进行了鉴别,颜色坐标很容易让人对食品是否健康一览无余。
包装上有个色彩坐标,分为5个级别,不同的颜色,对含糖量、脂肪含量及蛋白比例等都有标识。座标从A到E,从健康的绿色到不健康的红色,这种标识让购买者心中有数。
这次,消费者组织对烤肉制品做了检查,抽查了5种肉类3种素食类,结果如下:
- 鸡肉类: Aldi的鸡肉串排第一,随后的是 Rewe Bio的鸡肉内里脊。
- 猪肉:总体都不太理想,饱和脂肪多,盐多。
der Rewe-Marke Wilhelm Brandenburg 的猪排得 C.
Kaufland 里Purland牌的猪肉排骨才得 D.
最差的是LIDL的 Grillfackeln 红色 E 。
- 素食:
- Garden Gourmet 的„Incredible Burger“ 成绩最好,是 A;
- Rügenwalder Mühle 牌的Mühlen-Filet 得B;
- LIDL的 „Beyond Burger“ 中等,得 C 。
这个色彩座标不是必须的,但在德国、法国和比利时已引进,可以帮助消费者选择健康食品。