南京66岁的刘大姐,年年都要吃海参,今年老同学给她推荐了一位家住大连,和海参打了二十多年交道的老参农微信号,原本要花上5千多才能买一斤的辽刺参,刘大姐愣是只花了“白菜价”!
本想着加上微信,从这个老实本分的参农那里了解了解海参知识,没想到聊一聊竟然捡了个大便宜,“白菜价”买海参!刘大姐的儿子担心妈妈贪便宜吃亏上当,买到假海参、劣质海参,第二天就拿着郝当家海参到当地质检部门去检查,结果报告出来,确实是正宗的淡干辽刺参……
老同学知道了这件事,他和刘大姐开玩笑:“你这是咸吃萝卜淡操心,这参农郝当家,是在大连海边土生土长的老参农了,为人本本分分,从来不会弄虚作假,他的海参,价格实在,品质有保证,在当地口碑特别好,我认识好几年了,每年都
从他那儿拿海参,从来没有出过差错,他的海参泡发出来,个头能涨十多倍,肉壁厚实有弹性,参足密,参筋白,参刺长,吃起来口感特别好。
买野生辽刺参,就找大连郝当家!
货真价实有保障!
大连郝当家,家中排行老大,44岁,十几岁便和父亲下海捕捞海参,一干就是三十多年,对于海参了解,可以说是知根知底的海参专家,哪儿产的海参,多少年参龄,什么加工工艺,他一眼就能看的明明白白,郝当家始终坚持自己的原则:做良心参,卖实惠价,客户吃了叫好,自己睡着踏实。。
郝当家这人也挺倔,他卖海参有规矩,海参的生长年限最低也是五年的,少一天也不行,淡干工艺坚持传统方法,确保不加糖、不加盐,根根都能保泡发。比品质、比价格,十里八乡的参源根本都没法比。
当地参农自嘲买卖海参“见郝不走”,意思是只要看了郝当家的海参,听了郝当家的价格,客户就都选择郝当家的了。
当家从来不在乎别人的看法,他说,最最重要的是口碑,最怕砸了自己家的招牌,所以,郝当家海参,不管如何经营,必须坚守五大原则,雷打不动。
郝当家捕捞上来的海参,经过清洗、铁锅蒸煮后都会统一进行传统自然晾晒,经过自然晾晒出的海参远离工厂、机器,每批海参至少晾晒30天以上。虽然时间周期长,但不损伤肉质和营养。
吃海参的多是孕妇、老人孩子及体弱者,这些人本来就需要更多的关怀和照顾,吃的东西更是不敢马虎,纯自然纯手工的晾晒保证不添加任何不良成分,虽然办法笨一点,但却能实实在在保证海参的品质。
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郝当家海参,传统淡干工艺加工,天气好的时候海参在室外晒干,既可以节省成本,又可以吸收天地日月的精华。这才是自然的珍贵滋补品。
关于海参那些事儿
1、海参营养丰富,食补养生佳品
海参位列海八珍之一,自古以来就是餐桌上的滋补佳品。
2、为什么大连辽刺参那么名贵呢?
海域水质最直接决定海参品质。
水质越好海参生长环境越干净,品质就越好 。大连长海海域半年换一次海水优于山东海域17年才换一次海水,长海县坐拥北纬36度至37度之间纯净海域,海岸线近1000华里。沿海岸线蜿蜒曲折,岬湾相连岩礁星布,浅海滩涂面积广阔。西太平洋洋流长驱直入,与黄渤海沿岸流碰撞交汇,在长海海域形成强大的气旋流和动力场,使长海海域具有水流活、水质清,水动力大、净化能力和光合作用强等显著特点。
海域水温直接决定海参品质。
水温高低严重影响海参的夏眠,从而影响海参的品质,长海这片海域是公认的优质海参产地,这里的冰冷海水造就慢生长的极品海参。这里的海参有夏眠的特性,当水温高于20℃,海参就会休眠,这一睡就是三四个月,俗称夏眠。常年的冰冷海水加上夏眠,这样的慢生长确保了海参绝佳的品质。
郝当家的海参,都是大连长海海域生长的辽刺参,在这片海域中自然繁殖的,只有捕捞费,其他啥费用都没有。没有中间商差价,也没有柜台、专卖店豪华装修费,所以,能把货真价实的海参卖出“白菜价”,让过去想吃海参,嫌贵的老百姓,都能吃到好海参。
郝当家海参,坚守三十年
五大原则:
一、参源纯正:只卖辽刺参,绝不用南方参、进口参以次充好。
二、海养野生:大连长海海域的当地参,绝不卖营养价值低的便宜参;
三、货真价实:一分价钱一分货,绝不虚抬价格,只挣良心钱;
四、工艺地道:郝当家海参,全是地道的淡干工艺加工,绝不会加糖、加盐;
五、郑重承诺:你可以先泡一个,不满意全额包邮退款!
郝当家海参,品质如金!
“郝当家对自己的海参有信心,所以敢对每一位顾客承诺:把郝当家的海参买回家,你可以先泡发,满意了欢迎你推荐给亲戚朋友,不满意保证给你退货退款,绝不会让顾客花一分冤枉钱!”
有顾客反映郝当家海参品相不好,郝当家海参生长在大海里的刺参,在深海中难免磕磕碰碰的,传统的淡干生产,也没有那么多猫腻,品相自然就不如养殖海参那么漂亮、整齐,但是泡发率、口感上绝对比那些整整齐齐、漂漂亮亮的海参好的多,营养价值也要高的多!
百分百的真实,百分百的实在,百分百的淡干海参!
淡干海参——泡发也是有秘诀的!
很多顾客买了很好的海参回家,可是还是不能使海参最大比例的泡出,口感营养也都跟不上,当家一辈子跟海参打交道,早就摸索出了泡发海参的一套方法,郝当家海参用对朋友的心来对顾客。
郝当家亲自告诉你独门泡发流程,全天候咨询服务,有任何海参问题,泡发问题可即时联系。 用郝当家的经验告诉大家怎么泡出好海参!
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郝当家再次承诺,为了让你吃着更放心,只要你对郝当家家海参有任何不满,一定给您退货退款!
品质如金!承诺如金!!!