自称中国人的德国小镇迪特福特的兔年欢聚

 

记者/摄影:刘倚天
在巴伐利亚的中国小镇迪特福特(Dietfurt),中国春节是当地重要的非官方节日。

1月27日,兔年正月初六晚,小镇的“七仙镇”中餐馆高朋满座,笑语满堂,兔年春节晚宴隆重开场。

餐馆老板袁金永先生及夫人袁春桃女士在当地可是深受喜爱的大名人:此次应邀出席晚宴的迪特福特各界名流超过七十人,包括市长贝尔恩德.迈尔先生(Bernd Mayr)、文化旅游主管托马斯·席姆勒先生(Thomas Himmler),以及2022年度狂欢节选出的“中国高皇帝”卡尔·多瑙先生(Karl Donauer)及“皇后”雷吉娜·多瑙女士 (Regina Donauer)。

贝尔恩德.迈尔市长与出席晚宴的中国朋友们合影

做为晚宴主人,袁金永先生介绍了专程前来迪特福特出席晚宴的嘉宾们:开元旅游集团总经理周鸿图先生、资深侨领巴州华人华侨总会前会长萧英先生、资深侨领纽伦堡华商会前会长谭财源先生、德中商贸文化紫协会副会长郭彤女士、拜仁州中国中心的哈内斯·施莱赫先生、中国项目主管常华女士等。

“我很高兴今晚与德国的和中国的朋友们一起庆祝中国新年”。袁先生开心地介绍说:感谢各界朋友一直以来对中国文化的热爱,对中德交往以及对“七仙镇”的支持。为了大家享受原汁原味的中国新年,自己和夫人及厨师们特地制作了丰盛的传统粤菜——盆菜,包括几样小吃、主菜、新鲜水果。希望大家吃好喝好,新年里吉祥如意,前程似锦。

贝尔恩德·迈尔先生市长表示:“我们非常高兴今天能与我们的中国朋友们一起出席兔年晚宴。”拜仁州与中国有着传统的友好关系,我们与中国朋友之间的交流、合作将继续发展。他还自豪地宣布:“我们的历史悠久的中国狂欢节将延续下去。”在热烈掌声中,迈尔市长带头举起香槟,与大家一起为迪特福特与中国的友谊干杯。

即将卸任的“高皇帝”卡尔·多瑙先生也表达了对大家的新年祝福。他还特地带来了木制的兔子工艺品赠给袁先生,他说:“在十二生肖中,兔象征纯洁善良,平静美好,安宁祥和。兔年是过去的冲突不断的虎年之后的希望,人们对兔年充满期待。”

最后,“高皇帝”感谢袁先生及夫人每年春节为中德友人举办迎新晚宴。卡特娅女士(Katja)将“高皇帝”的致辞译成中文,在座的中国客人们会心地笑着频频点头。

手捧兔年吉祥物的贝尔恩德·迈尔先生、袁春桃女士、袁金永先生、前任“高皇帝”卡尔·.多瑙先生及夫人、托马斯·席姆勒先生

宾主互赠礼物,合影留念之后,晚宴开始。

“兔年迎新春”冷拼、“大吉大利”、“黄金球”、“百花海鲜煲”等前餐陆续上桌。这些地道的美味粤菜全部出自袁先生夫妇及两位厨师之手,其味道之正宗让大家赞不绝口。

主菜“盆菜”上桌:胡萝卜、大白菜、西兰花、焖猪手、鱼片、大虾、粤式叉烧、脆皮鸡腿等一层层叠放在锅里,放在小火炉上,边吃边炖。香气扑鼻,食欲大增,欲罢不能。

萧英、谭财源两位“老广”向大家介绍说:这是广东乡下传统年饭,从小看着妈妈做,自己都学会了。外面天寒地冻,餐馆内大家围坐一桌,边吃边喝边“倾计”,其乐融融,生动地再现了岭南农家乐的的温馨场景。

袁金永先生举着酒杯不停地在各桌间走动,不停地与朋友们一饮而尽,招呼大家吃好喝好。夜渐已深,气氛依然热烈,主人兴致高昂,一再挽留,客人久久不愿离去。曲未终人未散,祝愿兔年大吉大利,祝愿友谊地久天长。

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广 告 时 间
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