尊敬的女士们、先生们，亲爱的顾客朋友们：
为了让海外华人享受地道的家乡口味，并积极在欧洲推广、传承中华美食文化，本公司自2019年引进了中国知名四川火锅品牌——小龙坎。
承蒙各位的光临和厚爱，小龙坎法兰克福店虽经历了两年多的疫情，期间断断续续开业、停业，我们还是成为了在德华人家喻户晓的中国火锅品牌，并正在被德国和其他各国的客人们所熟识和喜爱。
针对复活节前有客人反映在我店用餐后出现身体不适的情况，本着为客人负责的己任，我们主动采取了闭店自查、积极向当地卫生部门报备、请求当地卫生检疫机构进行检查等措施，并请专业清洁公司对餐馆店面、厨房进行了全面清洁、消毒。
经过我方自查和卫生部门核查，本餐厅卫生状况及管理合规、食材安全，本店将于2022年5月6日重新开门迎客，诚挚欢迎各位新老顾客光临，并指出我们工作中的不足，我们将以为客人负责的原则，严把食品质量关，为您营造更好的用餐体验。
同时，我们也将继续为推进中华美食在海外的传播，为促进中德之间的文化合作交流做出自己的积极贡献。
