涨价！超市约400种商品大幅度涨价！联邦政府出台10天应急物资清单！

2022-03-19

综合报道：晓棠

由于乌俄冲突导致的恐慌性抢购，继葵花籽油之后，德国各种类型的超市中永远在正在缺少下一种食品。

据德国《食品报/ Lebensmittel Zeitung 》报，德国最大的廉价超市Aldi将全线涨价，大约有400种商品其价格大约提高了1欧元。“多年来从未见过种类如此之多的商品大幅度涨价！”

咖啡，“Amaroy Unser Bester ”品牌现在的价格是4.59欧元，相比之前涨价60欧分。而有机（Bio）咖啡的价格甚至上涨了整整一欧元。

多年来，价格稳定在19欧分的矿泉水，现在的价格是每瓶25欧分。超市自有品牌可乐价格上涨6欧分，现在售价1.25欧元。

此外，烘焙食品类、日用化妆用品、洗涤类、咸味零食类和冷冻产品价格也在上涨。

Aldi超市并非是德国唯一涨价的超市，它的主要竞争对手Lidl也同样全线涨价。

“在采购成本因当前市场形势而发生变化的情况下，我们也必须提高销售价格。”

根据Aldi的说法，价格上升的主要原因是新冠大流行病和乌俄冲突。

Aldi发言人解释说，几个月来，市场形势已经被国际海运问题、Omikron浪潮、国际卡车司机短缺以及能源和原材料成本的增加所影响。“这种情况因乌俄冲突而变得更加严重。”

其实，多年来，Aldi和Lidl等廉价超市一直将不断上涨的成本转嫁给供应商，而不是消费者。“在过去十年中，我们有一个由买家决定价格的市场。目前，局面已经完全扭转了，供应商主导商品价格。”

“如果不能将增加的生产成本转嫁给消费者，许多供应商将停止生产。”

哪些商品缺货

如同在2020年春季新冠大流行病刚开始时，卫生纸和各种基本食品被一扫而空，现在3年过去了，情况在重演。

德国网友在twitter上上传的超市空货架的照片

据悉，超市里面粉和酵母目前的需求量很大。在Aldi、Lidl、Rewe和Edeka等超市的货架中已很难见到这些商品的身影。目前，推特（Twitter）上的许多帖子和评论就证明了这一点。

一位用户在推特上讽刺地写道：感谢所有认为自己必须储存所有基本食品如面粉、面条、油和罐头的人，这样其他人就得不到了。

一位德国网友写道：我今天在Aldi、Lidl 、Tegut、Netto都没有买到油、酵母以及面粉，一切都卖光了。

另一位用户写道：现在是什么情况！我们可以从他发出的照片中看到，照片中只有一个空架子。

而再次出现的粮食短缺使许多人讽刺地说，如果俄国人来了，德国人将用他们最强硬的武器作战：用3层卫生纸装面粉，然后再裹上油，上面撒上未煮熟的意大利面条。

俄罗斯是世界上最大的小麦出口国，乌克兰则是第五位。乌俄冲突影响了小麦的播种与收成，再加上欧盟对俄罗斯的制裁，也就造成了小麦的短缺与价格的上涨。

1942年，德国讽刺囤货现象的照片

除去乌俄冲突这个原因外，也有其他原因使人们越来越多地购买面粉和酵母。例如，近年来小麦的价格其实已经大幅上涨，因为市场的需求非常大，但收成却非常少。而新冠大流行病也对小麦的供应链造成了影响。

而像dm和Müller这样的连锁日用商店中摆放面粉类商品的货架已经空置几周了。

10天应急物资

2021年夏天的百年洪灾，相关报道请看《世纪性洪灾瘫痪德国：数百人死亡失踪村庄被毁警报声不断暴雨还将持续》（点击阅读）。

这一切天灾人祸都调动了人类生存底线的神经。为了应对停电等有可能出现的情况，联邦政府为群众拟定了一个应急指南。“建议在家储存10天的食物和饮用水。”

而对于食物的采购，一般的四口之家需要以下物品：

80升水，14公斤土豆、意大利面等，16公斤罐装蔬菜和豆类，10公斤罐装水果，10升多一点的牛奶，6公斤肉，全蛋粉等形式的鸡蛋，1.5升油和其他物品。

此外，在购买应急用品时，一定要遵守最佳使用日期，并据此使用产品。要注意将食物储存在黑暗、干燥和凉爽的地方，并尽可能多地装入密闭的容器中。

为了在长期停电的情况下也能用应急储备做饭，还应该储存一个燃气灶和配套的燃气瓶。

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